一款入口即化的婴儿产品----《溶豆》火爆来袭!溶豆易于咀嚼,口感酥软,入口即化,宝爸宝妈们也可以将溶豆放入水中溶解。溶豆的主要成分就是酸奶、婴儿奶粉、淀粉等。溶豆营养价值高,适宜4个月以上的宝宝食用。酸奶多指酸牛奶,是以新鲜牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵制作而成的,不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化和吸收。
蛋白溶豆配方表
蛋白100g
砂糖22g
奶粉36g
酸奶55g
玉米淀粉18
蛋黄溶豆配方表
蛋黄150g
砂糖15g
奶粉45g
操作流程
蛋白溶豆
1、奶粉,玉米淀粉混合均匀。
2、加入酸奶搅拌均匀。
3、蛋白,砂糖打至7成软尖峰状。
4、先取三分之一倒入碗中与之混合均匀。
5、然后在倒回打蛋钢中搅拌均匀。
6、挤入铺有不沾垫的烤盘中。
7、以风炉120°烤30分钟即可,(时间到了最好先不要出炉,关掉电源后5分钟在出炉)
8。出炉后放凉密封就可以了。
操作流程
蛋黄溶豆
1、蛋黄,砂糖,打至发白粘稠。
2、加入奶粉搅拌均匀即可。
3、挤入铺有不沾垫的烤盘中。
4、以风炉120°烤30分钟即可,(时间到了最好先不要出炉,关掉电源后5分钟在出炉)
5、出炉后放凉密封就可以了。
6。这样两款婴儿溶豆就制作完成了。